Liseberg!!

Vilken dag vi har haft!! Dagen inleddes med regn och åska men inget stoppar oss.. Mot Liseberg.. Regnet föll ända fram tills vi satte fötterna innan för grindarna på Liseberg.. Sen hade vi perfekt tivoliväder.

Barnen var så imponerande duktiga.. Skötte sig exemplariskt!! Vi har har så mysigt och roligt.. tyvärr lite väl långa köer så man fick väl inte åkt så mycket som jag hade önskat..

Men vi var alla helt slut när vi satte oss i bilen hem.

Några bilder från dagen..


En miljon andra!!!

Idag väntar Liseberg!! Tjohoo. Var år och dar sedan sist.. Men jag antar att vi inte kommer vara ensamma.. Bara att bita ihop och köa.. ;-)

Bilfärden upp igår gick över förväntan.. Isabell sysselsatte sig bra själv..

Men!! Hon som hela tiden pratat om att leka med Stella och Olivia med glad entusiasm började i bilen säga "inte leka Stella Olivia. Hem istället"
Så det blir en spännande semester.;-)



Recept: Ernsts potatissallad på färskpotatis och västerbottensost

På Ellies kalas bjöd det på en supergod potatissallad.. Igår när vi hade gäster var jag bara tvungen att själv prova göra den.. Riktigt enkelt och god!!
 
Antal portioner: 6
Färdigt på: 30 min

Ingredienser

 

1.5 kg färskpotatis
250 g Västerbottensost
4 msk vit balsamvinäger
5 msk olivolja
1 knippe färsk gräslök
3 msk honung
salt och peppar från kvarn

Gör så här

1. Koka färskpotatisen.

2. Riv osten över den varma potatisen, och låt den smälta.

3. Hacka gräslök och körvel och blanda med potatisen.

4. Tillsätt balsam vinäger, olivolja och honung.

5. Smaksätt med salt och peppar från kvarn.

6. Blanda allt väl.

 

Maxedius

Din guide i min vardag!!!

RSS 2.0